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想让炖肉梗容易软烂,制作的过程中可以加入

发布时间:2023-11-01 12:35:56来源:阅读:

做饭为什么有好吃和不好吃,那都是有技巧和菜谱可循,我们在做一些硬菜的时候怕吃的时候肉没有烂乎会选择用高压锅,但是对于没有高压锅的人来说就只能慢慢炖煮,其实还是有别的方法可以让肉炖烂的,那么想让炖肉梗容易软烂制作的过程中可以加入什么呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。

想让炖肉梗容易软烂,制作的过程中可以加入

支付宝蚂蚁庄园2022年3月26日每日一题答案

想让炖肉梗容易软烂,制作的过程中可以加入

A、山楂干

B、冷水

正确答案:A、山楂干

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【支付宝蚂蚁庄园2022答案大全】

答案解析:

在炖肉的过程中,可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解,山楂酸能提高蛋白分解酶的活性,将山楂与肉同煮,可以让肉质软嫩、口感酥烂,而且还能去除肉的腥味,吃起来特别解腻。

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