竹笋是春季特色美食，但并非人人合适吃，下列哪类人不适合多食

竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。竹笋虽然好吃但不适用于所有人，那么哪些人不适合多食呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年3月5日每日一题答案

竹笋是春季特色美食，但并非人人合适吃，下列哪类人不适合多食

A、有肠胃疾病的人群

B、有糖尿病的人群

正确答案：A、有肠胃疾病的人群

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答案解析：

竹笋中含有的钾离子对于肾不好的人来说也是一种不好的伤害，所以对于肾不好的人来说，竹笋也不适宜吃太多。对于脾胃虚弱或是不好的人来说，也不适宜吃竹笋，因为竹笋是凉性食物，多食的话就会导致腹泻或是其他身体不适的情况发生。