《江湖悠悠》炒米做法介绍

米饭是我们日常生活中的日常食物也是常备的基础粮食，可以煮米饭那么也就是可以做炒米，想要做炒米也是需要一些材料的，那么想知道炒米制作方法的就跟随小编一起来看看吧。

炒米做法介绍：

1、炒米=稻谷+稻谷+稻谷+葱；

2、郑板桥在《范县署中寄舍弟墨第四书》中曾言:“天寒冰冻时，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一一小碟，最是暖老温贫之具。暇日咽碎米饼，煮糊涂粥，双手捧碗，缩颈而啜之，霜晨雪早，得此周身俱暖。”

3、制作这个炒米也不难，先获得需要的材料，抓一把米，泡一碗，可以替代早晚茶或是饭餐，这也是一种急救的食物；

4、我们可以先把大米先淘好，然后煮熟后晾至半干，差不多变成阴米，再加点油炒至微糊这就是炒米了，非常的香。