发布时间:2023-10-29 18:43:40来源:阅读:
火腿是什么,火腿是中国传统特色美食,是腌制或熏制的动物的腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,那么下列哪种美食有“素火腿”之称呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。
下列哪种美食有“素火腿”之称
A、腊八豆腐
B、干炸鲜菇
正确答案:A、腊八豆腐
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答案解析:
腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产,也是腊八节的食俗,在腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,久而久之,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
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